Cách làm nộm tai heo ngon đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Những lúc ông xã mời bạn bè đến nhà chơi cũng là lúc cánh chị em tất bật vào bếp trổ tài nấu những món ngon. Hãy cùng thittrauonline học làm nộm tai heo ngon đơn giản dễ làm, khiến không xã và bạn bè phải hết lòng khen ngợi.

nộm-tai-heo-dưa-chuột-1024x538 Cách làm nộm tai heo ngon đơn giản dễ làm ngay tại nhà

Món nộm tai heo cần những nguyên liệu như sau:

+ Dưa chuột: 2 quả

+ Giá đỗ: 1 lạng

+ Cà rốt: 1 củ

+ Rau thơm, rau mùi, húng quế, bạc hà

+ Tai lợn: 1 chiếc nhỏ

+ Ớt, tỏi, chanh

+ Lạc rang

+ Nước mắm, đường, giấm

Hướng dẫn công thức làm nộm tai heo:

Bước 1: Rửa sạch tai heo rồi trần qua nước sôi, vớt tai heo ra rửa sạch rồi cạo sạch phần da và lông.

Bước 2: Đem tai heo luộc chính với một chút dấm. Sau khi vớt tai heo ra, bỏ ngay vào bát nước đá. Bát nước đá sẽ làm tai heo giòn hơn.

Bước 3: Tai heo thái mỏng

Bước 4: Thái nhỏ dưa chuột, các loại rau thơm, trộn với tai heo.

Bước 5: Pha nước trộn theo tỉ lệ 1 đường, 1 mắm, 1 chanh thêm 1 chút hạt tiêu và ớt, tỏi băm.

Bước 6: Cho nước trộn vào bát tai heo, và bóp đều để cho nước trộn ngấm đều vào tai heo.

Bày tai heo nộm ra đĩa, rắc thêm một chút lạc rang trên bề mặt, ta đã có thành phẩm nộm tai heo ngon mê ly.

nộm-tai-heo-dưa-chuột-1024x538 Cách làm nộm tai heo ngon đơn giản dễ làm ngay tại nhà

 

%d bloggers like this: